Ingredientes: Berenjena, arroz, sal y pimienta, torreznos de Asturcelta, miel y naranja.
Trabajamos la berenjena y el arroz envejecido, salpimentamos y secamos la pasta conseguida, y seguidamente la freímos. Confitamos los torreznos de Asturcelta y presentamos en lascas, acompañado de salsa de naranja y miel.
Precio(s):
Pincho individual: 2,50€
Pincho + copa de Vilano: 4,50€
Horario:
X-L: 13:00h - 16:00h (Sujeto a reserva de mesa)
Días de cierre:
Martes
Sobre nosotros
Es necesario hacer reserva previa en el restaurante para probar el pincho, ya que no disponemos de servicio de bar.