Ingredientes: Chile jalapeño, carne cerdo, chile pasilla, chile guajillo, cebolla, ajo, sesamo, tomate. sal, hojas de laurel, harina, huevo, leche, panko
Alérgenos: sesamo, leche, huevo, harina
Dentro de la gran variedad de comida que tenemos en Mexico, una de las mas emblematicas dentro ed la cocina casera son los chiles rellenos, en este caso hemos hecho un chile jalapeño (de nuestro huerto), relleno con birria de cerdo, otro plato originario de jalisco, que trata de carne adobada a base de achiles secos el cual se guida en horno. Con un empanado crujiente de panko y perejil, acompañado de una salsa asada de mango, piña y habanero.
Precio(s):
Individual: 2,5
Pincho/bebida: 4,50
Horario:
L-S: 14:00h - 16:00h/20:00h - 23:00h
D: 14:00h - 17:00h
Días de cierre:
Domingo tarde
Sobre nosotros
El Chibiski® ofrece productos de la comida mexicana, y a lo largo de los años hemos podido aumentar el menú dentro de nuestras posibilidades, siempre siguiendo al pie de la letra las recetas caseras tradicionales y respetando el producto con el que las elaboramos.
Siempre hemos pensado que el lugar tiene que ser acogedor y agradable, sin ser pretencioso, ya que tenemos la filosofía de que la comida es lo primero.
