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Ingredientes: Oricio crujiente de manzana, pan soplao, espuma de algas, algas salicornia, esferificación de coco, crujiente de manzana, espirulina y flores comestibles
Alérgenos: Gluten, lactosa, soja y frutos secos
Hemos querido unir diversos sabores de nuestro mar Cantábrico en un único bocado.
Para ello, hemos empleado técnicas de vanguardia, pero sin perder de vista los sabores
más tradicionales.
Precio(s):
Pincho individual: 3,5€
Pincho + copa de Vilano: 5€
Horario:
L-D: 11:00h - 14:00h/19:30h - 21:00h
Días de cierre:
No cierra
Sobre nosotros
En La Puerta de Cimadevilla, situada en el corazón de Oviedo, cobran especial relevancia
los productos asturianos para ofrecer una experiencia gastronómica en la que se
combina tradición e innovación.
Todo ello acompañado de la bebida por excelencia: la sidra.
