Ingredientes: Pan Brioche, mantequilla, carrillera, vino tinto, salsa hoisin, cebolla caramelizada, azúcar, pepinillos, cebolla frita, salsa siracha, queso cabra, soja
Alérgenos: Gluten, Soja, Huevo, Lactosa, Mostaza
Presentamos nuestra sinfonía de texturas y sabores. Sobre un delicado lecho de pan brioche dorado y suave, se erige la protagonista una carrillera de cerdo ibérico, cocinada a baja temperatura hasta alcanzar una textura suave y melosa. Su profundo aroma se entrelaza con la osadía de una mayonesa de sriracha , que despierta el paladar, armonizada por la untosidad y el carácter inconfundible del queso de cabra, mientras que el pequeño toque de los pepinillos, cebolla morada y lima introduce una frescura crujiente y necesaria. Es la fusión perfecta entre la tradición y la vanguardia, que redefine el placer de un buen bocado.
Precio(s):
Precio pincho : 2,80 €
Precio pincho + copa de vino "Vilano" : 4,80 €
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Horario:
Martes - Miércoles- Domingo : 13:00 - 16:00 H
Jueves - Viernes - Sábado: 13:30 - 16:00 / 20:30 - 23:00 H
Días de cierre:
Lunes; Martes noche ; Miércoles noche; Domingo noche
Sobre nosotros
En El Patio de los Naranjos, te abrimos las puertas a un rincón gastronómico único en el corazón de Oviedo, donde la calidez de la cocina mediterránea se entrelaza con la explosión vibrante de los sabores caribeños. Hemos cultivado un espacio acogedor y familiar, diseñado para que cada visita se convierta en una experiencia inolvidable. Nuestro compromiso es ofrecer no solo platos de alta calidad, elaborados con pasión por nuestros chefs, sino también un servicio excepcional y una atención personalizada que te hará sentir como en casa. Nos enorgullecemos de cada detalle, desde el ambiente que creamos hasta la dedicación de nuestro equipo, para que disfrutes de una propuesta culinaria diferente y un momento de disfrute total.
