Es el certamen gastronómico por excelencia de la ciudad, que se lleva desarrollando desde hace más de catorce años. En él participan establecimientos hosteleros de todo el concejo, proponiendo un pincho/tapa que servirán durante las fechas del concurso a sus clientes.
Esta XIV edición se celebra del 12 al 21 de abril de 2024.
Hasta el 24 de marzo del 2024 se podrán inscribir todos los establecimientos hosteleros ubicados en el concejo de Oviedo que dispongan de barra o mesas para ofertar el pincho/tapa con el que quieran concursar. Una vez realizado el proceso de inscripción (cumplimentado de todos los datos y pago de la cuota incluido) recibirán los materiales publicitarios del campeonato para colocarlos en áreas del establecimiento accesibles a clientes.
Del 12 al 21 de abril de 2024 (ambos incluidos) los concursantes tendrán que ofertar el pincho/tapa a su clientela en el horario y días que hayan dispuesto previamente. Durante esas fechas, la organización se pondrá en contacto con el establecimiento para acordar la visita del jurado de clasificación, compuesto por profesionales dedicados y apasionados de la gastronomía, que valorarán la propuesta concursante y serán quienes propongan a los finalistas y otorgarán las menciones especiales, que son: Mejor Pincho/Tapa Clásico, Mejor Pincho/Tapa Asturiano y Mejor Armonización con la bebida patrocinadora.
Además, Equipastur, como marca colaboradora, concederá las menciones especiales al Pincho/Tapa I+D+i a aquellas propuestas que destaquen por su composición o técnica.
Los clientes también podrán votar a su favorito, y es que La Nueva España les facilita a través de su página web, la posibilidad de elegir el Pincho/Tapa Popular.
La final y la entrega de premios tendrá lugar el martes 23 de abril por la mañana en el Centro de Formación de OTEA en Olloniego, donde los finalistas deberán preparar el pincho/tapa concursante para que un jurado final compuesto por profesionales de acreditada solvencia elija las tres mejores propuestas de esta edición: Mejor Pincho/Tapa de Oviedo Capital Española de la Gastronomía 2024, 2º Mejor Pincho/Tapa de Oviedo Capital Española de la Gastronomía 2024 y 3er Mejor Pincho/Tapa de Oviedo Capital Española de la Gastronomía 2024.
Este año es más importante que nunca, ya que Oviedo ha sido nombrada Capital Española de La Gastronomía 2024, lo que, junto a la llegada del ave, supondrá un incremento en el turismo de la ciudad. Oviedo de Pinchos® es un reclamo para diferenciarte de la competencia y darle a los ovetenses y visitantes un motivo para acudir a tu establecimiento y probar tu cocina, por lo que no se trata de una simple competición, sino también de una plataforma publicitaria donde lo mínimo que puedes conseguir es llegar a más clientes potenciales.
El periodo de inscripciones estará abierto hasta el 24 de marzo de 2024 en esta misma web, donde podrás comenzar tu proceso de inscripción clicando en el botón “Participa” o en el botón “¡Haz clic aquí para inscribirte!”.
Lo primero que harás es rellenar el formulario “Regístrate”, que sirve para crearte una cuenta en nuestra página web mediante un correo electrónico y una contraseña.
Una vez cumplimentado ese primer formulario podrás pasar a rellenar los datos de la inscripción: Datos de contacto, datos del establecimiento y datos del pincho/tapa con el que concursas; así como proceder a realizar el pago de la cuota de inscripción o leer el reglamento del concurso.
Es importante cumplimentar todos los datos que se piden dentro de las fechas anteriormente mencionadas ya que, de lo contrario, no se considerará presentada la solicitud de inscripción.
Aunque el campeonato termine, la web seguirá disponible para los clientes hasta el periodo de inscripciones del próximo año, lo que significa que el público objetivo podrá seguir encontrando a los participantes de esta edición, sirviendo como una guía online de referencia.
